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A cocinar, como a colgar cuadros, o a cambiar un grifo, o a arreglar un enchufe, o a tantas otras cosas nos tendrían que enseñar en la escuela. Como no suele ser así, hay que ponerse al tema con ganas. Ramón Barceló, médico oncólogo de profesión, ha volcado en Se coge una cebolla... Manual básico de cocina con productos de temporada sus conocimientos, experiencias y práctica culinaria. Este manual se inicia con consejos útiles para el día a día, prosigue con un recetario completo y concluye con sugerencias de menú para todo el año. Se coge una cebolla es un libro imprescindible para quienes que dan sus primeros pasos en la cocina y muy recomendable para las ya experimentadas pero abiertas a nuevas sugerencias.
Puedes encontrar a Ramón Barceló: en facebook, en www.escancer.blogspot.com.es y en www.denetarikapurbat.blogspot.com.es
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